La carte déjeuner du Café FauveParis

Un déjeuner au Café Fauve, tout proche de Bastille

Notre carte du déjeuner suit le fil des saisons et les provenances locales... Une carte qui change à chaque saison, avec des entrées, plats et desserts du jour. Et tout est fait maison ! Tout est cuisiné à partir de produits bruts et frais pour élaborer des recettes de famille ou des inspirations de l'autre bout du monde.

Nous sommes ouverts pour le déjeuner du mardi au vendredi, de 12h à 14h30. Le week-end c'est la carte du brunch qui prend place !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voici quelques exemples de plats que vous pourrez trouver à notre carte:

Au printemps :

Asperges blanches des Landes, œuf mimosa

Farfalle à la primavera

Burrata avec ses carottes jaunes, radis rouges, fraises et pousses d'épinards

Carpaccio de bœuf aux asperges vertes

Grande salade César

Tarte aux fraises crème fouettée au citron

En été :

Gaspacho de tomates et concombre

Burrata aux tomates anciennes et fenouil rôti

Grande salade basilic, cerises, coppa, chèvre frais et tomates cerises

Taboulé grenade, menthe, féta, pignons

Gâteau moelleux aux abricots

Mousse chocolat-noisette

En automne :

Tagliatelles forestières aux champignons des bois

Burrata potimarron, topinambour, clémentines et chips de vitelotte

Veau marengo, petites carottes et riz

Couscous aux 7 légumes

Tarte au citron

Cake fondant à la banane

En hiver :

Oeuf cocotte crème de poireaux

Soupe de céleri et poire aux noisettes

Saucisse de Montbéliard, purée de pomme de terre

Gnocchis au gorgonzola et noix

Cake à la châtaigne

Tarte tatin

 

Nos formules déjeuner

Différentes formules disponibles pour le midi :

Entrée-plat ou plat-dessert 16€ + café (+1€)

Entrée-plat-dessert 20€ + café (+1€)

Plat du jour + café 12€

 

MENU DU BRUNCH (les samedis et dimanches): 23€

- Jus de fruit A.Milliat

- Boisson chaude

- Viennoiserie OU tartines

- Oeuf à la coque + mouillettes

- Focaccia au saumon fumé ou version jambon ou veggie, salade OU pancakes sirop d'érable et fruits frais

- Salade de fruits frais de saison

 

Il est conseillé de réserver pour le brunch ! ;-)

Appelez-nous dès 10h du mardi au dimanche: 01 43 57 23 51